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青椒胡蘿卜雞蛋茄餅的做法步驟

青椒胡蘿卜雞蛋茄餅的菜譜圖片
更新于:2018-10-17
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青椒胡蘿卜雞蛋茄餅的做法詳細步驟

第1步
茄子收拾干凈擦/切成絲,根據個人口味加鹽攪和勻
根據個人喜好擦胡蘿卜切椒椒,看情況補鹽加胡椒粉
步驟圖:茄子收拾干凈擦/切成絲,根據個人口味加鹽攪和勻步驟圖:根據個人喜好擦胡蘿卜切椒椒,看情況補鹽加胡椒粉
第2步
扒拉勻了稍微一等,瞅著菜們變軟出水了磕上個雞蛋
咔咔攪和勻,看情況加面粉,少量多次不夠再加那樣子
步驟圖:扒拉勻了稍微一等,瞅著菜們變軟出水了磕上個雞蛋步驟圖:咔咔攪和勻,看情況加面粉,少量多次不夠再加那樣子
第3步
慢慢攪和成一盆有點兒稠的糊糊
鍋燒熱刷油,想辦法把糊糊整成自己喜歡的餅餅,就不用跟我似的多余撒那把椒粒了
步驟圖:慢慢攪和成一盆有點兒稠的糊糊步驟圖:鍋燒熱刷油,想辦法把糊糊整成自己喜歡的餅餅,就不用
第4步
中小火煎到底層定型,溫柔的翻個面繼續煎
煎/烙到完全定型兩面黃,溫柔的戳一下最厚的地方,迅速回彈不留坑就是熟啦
步驟圖:中小火煎到底層定型,溫柔的翻個面繼續煎步驟圖:煎/烙到完全定型兩面黃,溫柔的戳一下最厚的地方,迅
第5步
關火挪到盤子里,根據個人喜好配醬,比如蒜蓉辣醬甜辣醬辣黃豆醬拌飯醬什么的
步驟圖:關火挪到盤子里,根據個人喜好配醬,比如蒜蓉辣醬甜辣

青椒胡蘿卜雞蛋茄餅的營養分析

上一道菜:香草沙拉的做法[圖文]
下一道菜:

青椒胡蘿卜雞蛋茄餅評論內容

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